酒是一种文化，现代社会，任何社交场合都离不开酒，好酒的男人更是多如过江之鲫，酒桌是男人的天下。那么，男人饮酒哪些菜不能吃呢?通过医院医生的介绍，我们来了解一下，希望可以帮助到大家。引起大家的注意。

男人饮酒哪些菜不能吃?常见的不宜下酒的菜有以下几种：

1、胡萝卜。因其所含的胡萝卜素与酒精在肝脏酶的作用下，会生成有毒物质，危害健康。

2、凉粉。因其在加工过程中要加入适量白矾，而白矾具有减缓肠胃蠕动的作用，用凉粉佐酒则会***酒精在胃肠中的停留时间，因而增加人体对酒精的吸收，同时也增加了酒精对胃肠的刺激，减缓了血流速度，***了酒精在血液中的停留时间，促使人醉酒，危害健康。

3、熏腊食品。因其含有较多的亚硝胺和色素，与酒精产生反应，不仅伤肝，而且损害口腔、食道与肠胃粘膜，还会诱发癌症。

4、烧烤。冬天，很多人喜欢和亲朋好友到大排档聚会，边喝酒边吃烤串，其乐融融。然而，在饮酒时用烧烤食品做下酒菜，这种吃法对健康不利。

在烧烤过程中，不仅食物中蛋白质的利用率降低了，同时还会产生致癌物质苯并芘。而且，肉类中的核酸经过加热分解产生的基因突变物质，也可能导致癌症的发生。当饮酒过多而使血铅含量增高时，烧烤食物中的上述物质与其结合，容易诱发消化道肿瘤。此外，夏天由于酒的饮用量大，诱发这种疾病的几率往往更高。

原因一，酒精是一种有机溶剂，它能使消化道血管扩张，并溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白，使致癌物质较易被人体吸收。

其二，酒精能降低肝脏的解毒功能，促使致癌物发生作用。

此外，酒精还能抑制人体的免疫功能，加强致癌物的活化。因此，喝酒好要适量。

烧烤食品致癌性大小与食入量有关，建议每周不超过2次，每次不多于100克。

男人饮酒哪些菜不能吃?通过上面的介绍，不知道大家了解了多少，希望可以帮助到大家，在喝酒的时候多加注意，这些东西不要在喝酒的时候吃，这里，医院医生提醒大家，如果遇到男性健康问题一定要尽早到正规男科医院就诊。

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